:: مرحـبا بكم في مطبخ أم إحســـان ::

28 mars 2008

pizzas maison thon et fromage

hier soir, c'était vite fais bien fait, PIZZAS... cette fois, j'ai utilisé la pâte à pizza maison de soulafa sur le blog absolument bon ! et effectivement c'est absolument bon lol ! voici une pizza thon fromage et une 3 fromage avant... et après... tout...

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27 mars 2008

pancakes express

un goûter express, apprécier par les petits et les plus grand ! pour ne pas changer j'ai trouvé ça sur mon blog favori toute la cuisine que j'aime ! je ne vais pas trop en dire, les voici ! en grand ... et en mini ... sans plus attendra, voici la recette...

Posté par oummihsane à 20:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 mars 2008

gâteau au yaourt aux fraises

j'avais deux barquettes 2 fraises qui malheureusement se sont très très vite abimées, en l'espace de 2 jours elles étaient pour la moitié verte !!! bon j'ai rattrapé le reste et fais un gâteau au yaourt avec quelques modifications ... Ingrédients : -...

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24 mars 2008

"abadaze"

j'ai préparer ce bon plat purement berbère il y à deux jours pour le déjeuner ... la préparation n'est pas aussi simple qu'un couscous mais qu'est ce que c'est bon ! je vous explique en bref, "abadaze" on va dire que c'est un couscous préparé avec de...

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23 mars 2008

le fraisier

enfin mon premier fraisier ! je dois dire qu'il est plutôt réussi ! j'ai repris la génoise moelleuse de lakbira sur toute la cuisine que j'aime . pour ce qui est de l crème je n'ai pas mis de crème pâtissière. j'ai fais simple, juste des fraise et de...

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22 mars 2008

muffins

aujourd'hui pour le goûter des enfant j'avais envie de muffins mais qui ne s'émiette pas... je me suis rappeler que j'avais fais un bon gâteau au chocolat avec une texture top pour des petits muffins ... pour la recette suivez le lien : http://mesideescuisine.canalblog.com/archives/2008/01/13/7542623.html#comments...

Posté par oummihsane à 18:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 mars 2008

sfenj maroccain

hier après midi pour le goûter j'ai préparé des sfenj, une grande première pour moi !!! j'avais pas trop peur pour la pâte mais alors peur de ne pas réussir à les former à la main ! et en fait ça a été ! bon on va pas dire que c'était parfait mais bon...

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22 mars 2008

blanquette de dinde

j'ai préparé hier soir des blanquettes de dinde avec du riz que j'ai assaisonné avec une épice que je n'avais encore jamais utilisé. il s'agit plus précisément de celle que l'on appel "colombo", je me suis renseigné il s'agirait à la base d'un mélange...

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19 mars 2008

cuajada de yaourt

j'ai vu ce gâteau sur plusieurs blogs alors je me suis laissé tenter par celui qui se trouve sur mille et une saveurs ! c'est un gâteau qui plaiera à ceux qui aime le flan. et pour ceux qui n'aime pas le flan à cause du goût trop prononcé de l'oeuf testé...

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19 mars 2008

le moka

un très beau et bon gâteau qui m'a fait envie sur toute la cuisine que j'aime ! bon j'avoue ma génoise n'était pas o top à cause de la cuisson mais n'empêche qu'il à tout de même était apprécier grâce à son parfum choco/café et cette excellente chantilly...

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