22 avril 2008
crevettes roses aux herbes
pour changé, quelques fruits de mer !
j'ai improvisé, et au final j'ai nettoyé mais crevettes roses entières (j'aurai très bien pu retirer la tête et la queue mais je ne l'ai pas fais), et je les ai passé à la poêle sur un filet d'huile avec du persil et de la coriandre fraîche haché avec de l'ail, et assaisonne de sel et cumin !
recette toute simple, très rapide et surtout très bonne, les crevettes sont bien parfumé, et croquantes ! je les préfère légèrement fris que cuites à l'eau.
voici le résultat en photo !
on accompagne de frites et moule et le tour est joué !
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