couscous à la semoule d'orge "IBRINE"

De la semoule d'orge que je reçois de ma famille au maroc chaque fois que je m'y rend, et que je cuisine comme le couscous traditionnel ! mais la je l'ai fais sans sauce et déguster façon bled, dans un bol mélanger avec lben ! bon la, c'est du lben (lait fermenté) acheter dans un hypermarché, mais c'est bien meilleur avec celui fait maison, après s'être rendu dans une ferme récupérer du bon lait frais !

le voici pendant la cuisson

et le voici prêt à être manger !

ce n'est pas du goût de tous mais en général chez les berbère (sud du maroc) on en raffole !

Comments

[mamadsoraya]

Coucou,
c'est encore moi, je t'ai tagué, passe à mon blog.
Bises

[mamadsoraya]

Huuuuum j'adooooore!!!!
je viens de découvrir ton blog, il est super machaallah 3lik.
Je vais te mettre dans mes liens d'amies, comme ça je passerai plus souvent voir tes nouveautés.
Bises.

[damya]

ahhh ibrine d'ogho j'en rafolle moi aussi

[damya]

ahhh ibrine d'ogho j'en rafolle moi aussi

[oranie]

J'aime beaucoup le nouveau look de ton blog, bravo, biz