12 mars 2009

croquettes tunisienne de poisson

Voici de très bonne croquettes découverte sur  mille et une saveurs "oum kalthoum" !

Pas déçu du résultat alors à vous de tester !

pour plus de détail allez donc voir chez oum kalthoum en cliquant ici !

voici celles que j'ai préparer , il me manqué juste le persil frais ! mais j'y ai bien bien le cumin ! ah j'oublié, c t un peu mou et donc difficile pour former mes croquettes, j'ai donc ajouter de la chapelure au mélange !

j'ai accompagné d'une salade

et pour ceux qui préfère, une soupe