01 avril 2009

msemen façon pizza !

Pour obtenir une pizza toute feuilleté le msemen traditionnel fait très bien l'affaire, mais avec une cuisson au four ! pour la garniture, chacun sa sauce si jpuis dire lol !

Pour le msemen une pâte simple, exemple ici mais diminuer selon la quantité désiré !

En guise de garniture moi j'ai fait :

coulis de tomate + oignon/poivron frie + fromage

coulis de tomate + 3 fromages

coulis de tomate + kefta + fromage

"désolé pour la photo qui n'est pas très clair!"

Photo_022

P.S : contrairement au msemen sucré, je n'ai pas utilisé de beurre dans les étapes de pliage, j'ai simplement mis à chaque fois un filet d'huile + de la semoule ! le feuilleté été excellent et croustillant !

Posté par oummihsane à 23:07 - Pizzas - Commentaires [3] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

merci ses delicieu sa change de la pate a pizza ets ses plus simple

Posté par akima, 02 avril 2009 à 15:26

merci pour ce partage,ells sont déliecieuses tes propositions de pizza à la pate de msemen ,bravooo

Posté par rima, 10 avril 2009 à 16:09

ca a l'air très bon.

Posté par oum koulthoum, 09 mai 2009 à 15:23

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