16 juillet 2011

chorba à ma façon !!!

salam alaykoum wa rahmatoullah ! je vais vous présenter là une très bonne soupe réaliser en un temps record ! je m'y suis vraiment prise au dernier moment et surprise surprise, prete à l'heure et succulente lol !   ingredients : légumes : 2 carottes, 1 pomme de terre, 1 oignon, 1 courgette (mixer en tout petit morceaux) épices : 1/2 cac de (curcuma, paprika, gingembre) sel et poivre 1 cac de concentré de tomate persil/coriandre fraiche haché petites boulettes de viande haché cheveux d'anges (en fonction de la quantité... [Lire la suite]
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16 juillet 2011

ghoriba à la cacahuette

salam alaykoum wa rahmatoullah !   j'ai préparer il y à quelques jours ces petits fours extra rapide ! vraiment réalisé en un minimum de temps et je ne pensé pas obtenir un aussi beau resultat et au goût plutot pas mal pour celle qui aime la cacahuette bien evidament lol ! j'ai trouvé la recette sur le blog de minouchka ! j'ai realiser des petit rocher coco dans des moule à chocolat et le resultat est tres satisfaisant c plus bien rapide que d'avoir à les former soit meme lol ! et une petite derniere, j'ai realisé un petit... [Lire la suite]
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16 juillet 2011

ghoriba à la cacahuette

salam alaykoum wa rahmatoullah !   j'ai préparer il y à quelques jours ces petits fours extra rapide ! vraiment réalisé en un minimum de temps et je ne pensé pas obtenir un aussi beau resultat et au goût plutot pas mal pour celle qui aime la cacahuette bien evidament lol ! j'ai trouvé la recette sur le blog de minouchka ! j'ai realiser des petit rocher coco dans des moule à chocolat et le resultat est tres satisfaisant c plus bien rapide que d'avoir à les former soit meme lol ! et une petite derniere, j'ai realisé un petit... [Lire la suite]
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13 juillet 2011

tajine veau et légumes tout en couleur !

Salam alaykoum wa rahmatoullah !   je vou propose aujourd'hui un tajine très parfumé accompagné d'un bon pain chaud ! pour la recette la voici !donc je cuisine directement dans mon tajine, j'y met un peu d'huile d'olive, la quantité varie en fonction de la viande, ensuite j'y ajoute un gros oignon émincé et c'est à ce moment là que je mets mes épices (1/2 cac de curcuma 1/2 cac de paprika sel et poivre je mélange bien pour que mes oignons prennent bien les épices et je depose ma viande que je retourne pour qu'elle... [Lire la suite]
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13 juillet 2011

pastilla poissons et fruits de mer !

salam alaykoum wa rahmatoullah !   je vais vous proposer une pastilla que j'ai préparer pour le diner hier ! un délice ! cette fois j'ai fais un effort, plutot que de la préparer avec un cocktail de fruits de mer j'y ai ajouté aussi deux sortes de poissons cuit ensemble dans un foetou avec des oignons de l'ail du citron des épices et herbes aromatiques ! chacun le fait à son goût plus ou moin assaisonné et piquant surtout !!! sa relève bien le goût lol ! bien evidament il faut un peu plus de temps pour bien emietter tout le... [Lire la suite]
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09 juillet 2011

poulet en sauce roti au four !

salam alaykoum wa rahmatoullah !   je continu dans mes petits post cumulé , avec un tres bon poulet en sauces olives, citron confit et frites (mieux des frites maison lol) mais roti au four, un pur délices ! pour celle qui souhaite le tester n'hésitez pas je vous envoi ça par mail ! bisous   <3<3<3<3<3<3
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09 juillet 2011

salam alaykoum wa rahmatoullah ! une petite idée repas tres sympas et je dois dire assez rapide ! une tourte au poulet accompagné d'une salade de crudités avec une touche de cachir et edam !  
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09 juillet 2011

tajine berbère à la courge !

salam alaykoum wa rahmatoullah !   je vous préente là un tajine très apprécié à la maison, un bon tajine berbère à la courge tout droit arrivé du maroc, oignon (maroc) et tomate olives ! le tout cuisiné dans un tajine un pur délices ! résultat en fin de cuisson un fond de sauces et un fond à peine brulé lol eh oui un tajine qui n'est pas brulé n'est pas un tajine lol chez nous c'et comme ça, il manque de goute sinon ! voili voilou !!! je vous laisse avec mes photos bisous !    ...le voici en cours de... [Lire la suite]
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09 juillet 2011

soufflé de blida (chausson algérien et libanais)

salam alaykoum wa rahmatoullah !   voilà un bon petit moment que je veux tester ces fameux chausson, et bien j'adopt la recette ! vraiment un texture excellente ! des chaussons molleux et à la fois leger ! pour ce qui est de la farce j'ai pu constater que tout le monde ajouter une vache qui rit, j'ai tester et o final c pas trop mon truc mais la prochaine foi je garnirai d'un mélange kebab epicés et après cuisson frites sauce blanche !   petite vue de l'interieur ... source : recette que j'avais découvert sur le... [Lire la suite]
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06 juillet 2011

Mon gâteau Maillot de foot et Hello kitty !

salam alaykoum wa rahmatoullah !   je reviens avec des petites créations pas top top mais qui ont bien plu à mes petits ! j'avais pas tout le nécessaire pour faire de belle finitions alors j'ai fais le tout à base de crème chantilly coloré ! j'ai fourré le maillot de foot d'une mousse praliné et hello kitty d'une chantilly chocolat blanc coloré en rose ! voili voilou pour plus d'infos n'hésitez pas ! bisous   vous remarquerai que mon petit bonhomme à mis les doigts ! lol et le final, grande surprise pour les... [Lire la suite]
Posté par oummihsane à 19:51 - - Commentaires [2] - Permalien [#]