16 mars 2012

Cup cake fourré choco praliné et chantilly chocolat blanc !

Salam alaykoum ! je vous propose en photos mes derniers cup cakes réalisé vitesse grand V pour un goûter entre filles, la recette très vite incha'Allah !    
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16 mars 2012

Fondant coeur coulant

salam alaykoum , alors là, je ne sais pas vous mais moi le chocolat c'est ..........trop non mais à bonne dose j'aiiiiiiiiimmmmmmmmmmme ! Je vous présente un de mes favoris le coulant ! désolé je n'ai pas de prise de vue d'intèrieur mais promis je le fais pour le prochain incha'Allah ! Ce coup ci je l'ai servi sur un lit de crème anglaise, mais c'est très bon aussi avec une touche de caramel qui coule sur le dessus !!!!     Une recette vraiment express, en quelque minute c'est preparé  et la cuisson se fait... [Lire la suite]
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16 mars 2012

Tarte aux fraise

Salam alaykoum à toutes ! voici une recette ultra simple pour une bonne tarte aux fraises ! je n'ai eu à faire que la crème patissière ! Une bonne pate feuilleté au beurre, de belles fraises et une crème patissière maison ou du commerce pour une version express lol !   Bon la mise en forme fut express aussi lol et une grande partie de mes fraises étaient bien trop grosse pour une tarte !!!   Je ne cache pas qu'elle aurai pu être bien meilleur avec une pâte sablé maison ! à refaire incha'Allah ....
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16 mars 2012

Fondant choco excellent !

salam alaykoum akhawati ! voici la recette du fondant choco que j'ai adopté et que je vous conseil ! je precise qu'il est à realiser dans un petit moule ou bien doubler pour faire plus grand !         (désolé pour la mauvaise qualité de la photo mais je ne peux difficilement faire mieux avec le portable que j'ai actuellement !)   Voici à présent la recette incha'Allah .... ingrédients : 1 - 200g de chocolat noir + 3 cas d'eau (au bain marie) 2 - 150 de beurre (doux ou demi sel) + 50g de sucre (... [Lire la suite]
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06 juillet 2011

Mon gâteau Maillot de foot et Hello kitty !

salam alaykoum wa rahmatoullah !   je reviens avec des petites créations pas top top mais qui ont bien plu à mes petits ! j'avais pas tout le nécessaire pour faire de belle finitions alors j'ai fais le tout à base de crème chantilly coloré ! j'ai fourré le maillot de foot d'une mousse praliné et hello kitty d'une chantilly chocolat blanc coloré en rose ! voili voilou pour plus d'infos n'hésitez pas ! bisous   vous remarquerai que mon petit bonhomme à mis les doigts ! lol et le final, grande surprise pour les... [Lire la suite]
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31 décembre 2009

gâteau BARBIE et ballon de foot !

Voici le fameux gâteau barbie à laquelle on ne fait que la robe ! une après midi goûter organiser pour mes petits, je me suis lancé à la préparation de deux gâteaux, barbie pour ihsane et ballon pour adam ! je ne me suis pas trop foulé quant à la déco de la robe c'était une première pour moi donc j'y ai pas passé trop de temps! Pour la confection de la robe, j'ai préparer un fondant au chocolat que j'ai cuit dans un cul de poule et que j'ai garni d'une crème chantilly coloré en rose. désolé mais pour le coup je n'aurai... [Lire la suite]
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25 décembre 2008

Mille feuilles maison !

Un mille feuilles maison juste pour tester la pâte feuilleté que notre très cher lakbira nous à fait le plaisir de partager avec nous sur son blog ! EXCELLENTE ! j' ai aussi fait les tartelette mais sans sucre du tout et vraiment pour les personnes obliger de suivre un régime, c extra ! voyez comme c bien feuilleté, tout croustillant à la découpe ! ingédients pour la pâte feuilleté :- 90 g de beurre non salé- 90 g de margarine (j'ai aussi tester en remplaçant par du beurre salé, trop BON!)- 250 g de farine- 1... [Lire la suite]
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20 novembre 2008

tartelette confiture & chocolat

voici une idée qui me vient de ma chère fatèma du blog chhiwate fatéma ! très bon mais la prochaine fois je testerai caramel et chocolat, la confiture donne un résultat un peu trop sucré à mon goût. vous trouverai sa recette ici . Moi j'ai préparer la pâte sablé de Pierre Hermé que j'ai découvert sur toute la cuisine que j'aime "blog de lakbira" et qui me paraissait vraiment pas mal pour ces petites tartelettes ! elle l'utilisé pour une tarte aux pommes et une tarte au citron meringué que je vous invite à admirer chez... [Lire la suite]
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24 octobre 2008

charlotte mousse au chocolat & chantilly

ce n'est pas ma première charlotte mais, avec une mousse au chocolat maison + chantilly c'était une première ! alors je dois dire que j'ai été plus que satisfaite ! une grosse envie chocolat largement comblé lol ! moi et le chocolat uhmmmmm... je ne dois pas être la seul n'est pas ??! N'ayant pas de moule à charlotte j'ai utilisé un saladier qui me paraissait pas mal pour le résultat que j' espère. voici ma recette : Ingrédients : pour la mousse au chocolat : 2 paquets de biscuits à la cuillère (NETTO) 200g de... [Lire la suite]
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19 août 2008

Fraisier en coeur !

La recette est identique au premier que j'ai fais mais pour une occasion bien spéciale on m'a demandé un fraisier en coeur ! jolie non .... ! la recette ici : http://mesideescuisine.canalblog.com/archives/2008/03/23/8429802.html#comments
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