06 février 2008

muffins au yaourt & choco

J'ai testé les yaourt que j'ai découvert sur Naima's Kitchen. j'ai modifié une petite chose ! Voici la recette avec mes modifs Ingrédients: ( mesure= pot de yaourt). 4 mesures et demie Farine. 4 oeufs ( séparer les blancs et jaunes). 2 mesures et demie sucre. 1 mesure d'huile. 2 sachets de levures. 2 pots de yaourt aromatise nature Pepites de chocolat. moi j'ai mis 2 cas de chocolat en poudre non sucré "van houten"Préparation: Préparer le blanc en neige et laisser de cote. Mélanger les jaunes d'oeufs et le... [Lire la suite]
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27 janvier 2008

couronne au chocolat

A la recherche d'un beau gâteau au chocolat , j'ai fais un tour chez lakbira sur toute la cuisine que j'aime et pour ne pas changé le résultat donne un très beau et bon gâteau ! j'y ai juste ajouté une petite chose. j'ai coupé le gâteau en deux horizontalement et je l'ai garni de chocolat blanc et noix de coco. voici la recette de lakbira : INGRÉDIENTS:-3 oeufs-1 verre de sucre-3 verres de farine-1 verre de lait (mon verre=150 ml)-1 verre d'huile-1 sachet de levure chimique (11g)-1 c à s de vanille liquide... [Lire la suite]
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23 janvier 2008

cake marbré au chocolat

un très très bon gateaux ! je ne connaissai pas le chocolat VAN HOUTEN maintenant je ne l'oublirai pas ! il ne reste rien du gâteau même si ya eu un ptit ratage côté cuisson, enfin il me semble ne pas avoir suffisament gonflé donc il m'a paru avoir une pâte un peu tassé à l'intérieur, mais en bouche un moelleux extra ! ma source Naima's Kitchen qui elle le tient de "céline" ! voici un copier coller de sa recette ingrédients : 125 g de beurre pommade (surtout pas fondu)215 g de sucre semoule150 g d'oeufs... [Lire la suite]
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13 janvier 2008

gâteau pour les enfants !

Mon fils pour le goûté m'a demandé un gâteau au chocolat alors j'ai mi la main à la pâte pendant la sieste des enfants ! Pour faire mon gâteau j'ai repris la recette du gâteau au chocolat tout tendre de céline que vous pouvez découvrir ici : le palais des délices d'apès une recette de muslima59. Sincèrement, je vous le conseil, c'est vraiment un gâteau très tendre, mais attention prévoyez un grand moule. moi j'ai utilisé un moule ours et j'ai du mettre de l'allu au deux extrémité parce qu'il commencé à coulé un peu. mais alors,... [Lire la suite]
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08 janvier 2008

cake moelleux aux pommes

Cet après midi je cherchais un bon gâteau moelleux aux pommes et je suis tombé sur une recette découverte sur lacuisinedekarine.com ! je vous invite à essayer ! le résultat est top ! non seulement on obtient un cake moelleux mais en plus fondant avec un parfum de pomme caramélisé exquis !!! voici la recette de karine : 2 oeufs 100 grammes de farine de blé 70 grammes de sucre roux (je n'avais que du sucre crital) 2 pommes 100 grammes de beurre 1/2 sachet de levure chimique préparation : couper... [Lire la suite]
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06 janvier 2008

Le chinois

Aujourd'hui pour le goûter j'ai voulu tester cette brioche crème choco que j'ai découvert pour ne pas changer sur toute la cuisine que j'aime de lakbira31 !!! eh oui je suis une fervente visiteuse !!! donc voici le mien je n'avais pas mon moule rond donc j'ai utiliser un moule rectangulaire, on obtient une très belle épaisseur moelleuse ! ingrédients : (Pour 8 personnes )- 100 g de lait- 100 g de beurre ramolli- 2 œufs battus en omelette- 400 g de farine T 55 (ou T45)(j'ai utilisé la T45)- 50 g de sucre- 1/2... [Lire la suite]
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31 décembre 2007

charlotte aux poire

une charlotte simple, rapide et très appréciée ! Ingrédients : 500g de fromage blanc 50g de sucre boudoirs 1 boite de poire Préparation : Trempez les boudoirs dans le sirop des poires et mettez les dans le moule à charlotte. Alternez une couche de poires, une couche de fromage blanc sucré et de biscuits imbibés. Placez au réfrigérateur au minimum 3 h. j'ai décorer de poire, on peut aussi y ajouter en déco un filet de chocolat noir ! Comment trouver plus simple lol !
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31 décembre 2007

bûche au chocolat

je l'ai reprise à mymy que je vous invite à visiter la cuisine facile de mymy ! contrairement à elle je n'ai fais qu'une ganache chocolat noir et un nappage crème pâtissière vanille. recette de la génoise: 6 oeufs 25g de farine 75g de maïzena 100g de sucre mélanger les jaunes et le sucre puis la farine et la maïzena. monter les blanc en neige et les incorporer petit à petit. étaler la pâte sur une plaque graissée (moi j'ai vider ma pâte sur du papier sulfurisé,excellent!) attention à la cuisson :... [Lire la suite]
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31 décembre 2007

moelleux au citron

j'ai découvert ce moelleux très apprécier sur LES TENTATIONS GOURMANDES DE CHRIS que vous retrouverez cuisinedelices ! Le moule que j'ai utilisé n'est pas extra pour un moelleux ! voici la recette : Ingrédients pour le gâteau: 125 g de farine75 g de sucre60 g de beurre2 oeufs1 paquet de levurele zeste d'un citron Battre le sucre et les oeufs puis ajouter en battant à chaque fois la farine, le beurre fondu, la levure puis le zeste râpé. Ingrédients pour le sirop: 75 g de sucre(je n'ai pas mis de rhum bien... [Lire la suite]
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27 décembre 2007

gâteau danette aux chocolat

J'avais de la danette depuis un moment et qui allé bientôt périmé , et je me suis dis pourquoi pas assez un gâteau mais pas de recette ! et... J'ai découvert ce gâteau sur DélicesEtcaetera que vous retrouverai ici Ingrédients  (j'ai doublé pour un grand et gros gâteaux)- 1 pot de danette (pour moi 2 pot)- 2 oeufs (4oeufs)- 1/2 pot d'huile (1pot)- 1 sachet de levure chimique (2 sachets)- 2 pots de cassonade ou sucre (2pots de sucre)- 3 pots de farine (6 pots)- 1 pincée de sel Préchauffer le four à... [Lire la suite]
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