:: مرحـبا بكم في مطبخ أم إحســـان ::

8 janvier 2008

hachis parmentier

En faisant le tour du blog de oum rayane à la recherche d'une idée pour le dîner du jour, j'ai découvert son hachis parmentier kefta poulet, qui m'a bien tenté et que j'ai testé en apportant quelques petit plus, et je dois dire que le résultat était vraiment...

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8 janvier 2008

pizza kefta sauce poivron

Une pizza improvisé mais franchement délicieuse ! je ne suis pas une accro des poivrons mais alors en sauce avec kefta c top ! ingrédients : pour ma pâte : 150g de farine 1 cas de crème fraîche 1 cas voir 2 d'huile d'olive 1/2 sachet de levure boulangère...

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4 janvier 2008

tartelettes poireaux p de terre

Hier soir j'ai fais des tartelettes poireaux p de terre et chèvre ! Sincèrement elles étaient très bonne ! désolé pour le photo flou ... ingrédients : (pour 6 tartelettes) J'ai improvisé une pâte : 150 g de farine 6 cas d'huile d'olive 6 cas d'eau tiède...

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27 décembre 2007

crêpes panées

Pour le dîner d'hier j'ai décider de faire les crêpes panée de kaouther sur Culinary Delights , que j'ai garni de 2 façon différente ! thon et poulet ! Ingrédients : pâte à crêpes : 250g de farine 300 ml de lait 4 oeufs 2 cas d'huile sel garniture 1 :...

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27 décembre 2007

pizza thon/p. de terre/chèvre

Un petit mélange sur une pizza qui à donner un bon résultat ! bon beh comme pour la fruit de mer précédente j'avais plus de fromage râpé ( j'ai pas fais gaffe avant de commencer ! lol La recette est la même, modifiez juste la garniture. Ne faites pas...

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27 décembre 2007

pizza fruits de mer

J'ai pris un peu de retard désolé, cette pizza, je l'ai faite il y à quelques jours déjà ! en voici un aperçus en photo, c'était pas mal, mais peu faire mieux ! je l'ai faite avec une sauce rouge, mais la prochaine incha'allah sera faite avec une sauce...

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18 décembre 2007

crêpes kefta o four

Alors je vous présente là un petit essai que j'ai testé hier soir ! j'ai entendu parler des msemen au four mais jamais vu ! une première pour moi et c'était plutôt bon , hormis un petit manque de sel dans ma pâte ! ça me fera pas dmal lol ! Ingrédients...

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16 décembre 2007

tarte fruits de mer/ poivrons

voici une seconde tarte vite fait, en faite je l'ai faite en même temps que la pomme de terre/ anchois ! Ingrédients : 1 pâte feuilleté fruits de mer 1 boîte de thon naturel 1 petite boîte de maïs poivron (j'avais du poivron tout prêt en bouteille) 2...

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16 décembre 2007

Tarte pomme de terre/anchois

un repas vite fais ! je n'avais pas d'idées et à vrai dire les placards presque vide ! et le résultat donne une tarte salé, pomme de terre, thon et anchois, sans oublié quelque rondelles de fromage de chèvre en bûche! elle était plutôt bonne et vite mangé...

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3 décembre 2007

Petits pain poulet curry

Pour ce soir je prépare à l'oeil des petits pains poulet curry que je veux bien partagez avec vous inchallah ! ça donne ça ...! c'était plutôt bon Ingrédients : Pour la pâte, pour environ 4 pains : 250g de farine 2 cac de sucre 2 cac de levure boulangère...

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