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:: مرحـبا بكم في مطبخ أم إحســـان ::

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5 avril 2008

le tiramisu

le tiramisu
voici un tiramisu, mon dessert préféré ! je l'ai déjà fait à plusieurs reprise mais d'une manière plutôt simple. cette fois, j'ai été conquise par le tiramisu de lakbira sur toute la cuisine que j'aime ! un mélange mascarpone, chantilly, chocolat et café...
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4 avril 2008

paëlla poulet & fruits de mer

paëlla poulet & fruits de mer
Après une folle envie de paella, la voici enfin !!! rapide, plutôt consistante mais bonne ! ingrédients : 1 oignon émincé finement 1 tomate en petit cubes 1 blanc de poulet et une cuisse coupé en 2 1 poivron vert et 1 poivron rouge (je n'en avais qu'un...
2 avril 2008

harira

harira
une bonne harira assez simple à préparer, pensez juste à prévoir tous vos ingrédients la veille. les pois chiches doivent passez la nuit recouvert d'eau, de sorte à en retirer la peau le lendemain et faciliter leur cuisson. ingrédients : 80g de lentilles...
2 avril 2008

tourte poulet p.de.terre

tourte poulet p.de.terre
un dîner plutôt simple et rapide à préparer ! une tourte aux pomme de terre et au poulet bien parfumé de persil d'ail et d'oignon ! ingrédients : 2 pâte feuilleté une cuisse et un blanc de poulet 3 pomme de terre en petits morceaux un oignon finement...
28 mars 2008

pizzas maison thon et fromage

pizzas maison thon et fromage
hier soir, c'était vite fais bien fait, PIZZAS... cette fois, j'ai utilisé la pâte à pizza maison de soulafa sur le blog absolument bon ! et effectivement c'est absolument bon lol ! voici une pizza thon fromage et une 3 fromage avant... et après... tout...
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27 mars 2008

pancakes express

pancakes express
un goûter express, apprécier par les petits et les plus grand ! pour ne pas changer j'ai trouvé ça sur mon blog favori toute la cuisine que j'aime ! je ne vais pas trop en dire, les voici ! en grand ... et en mini ... sans plus attendra, voici la recette...
26 mars 2008

gâteau au yaourt aux fraises

gâteau au yaourt aux fraises
j'avais deux barquettes 2 fraises qui malheureusement se sont très très vite abimées, en l'espace de 2 jours elles étaient pour la moitié verte !!! bon j'ai rattrapé le reste et fais un gâteau au yaourt avec quelques modifications ... Ingrédients : -...
24 mars 2008

"abadaze"

"abadaze"
j'ai préparer ce bon plat purement berbère il y à deux jours pour le déjeuner ... la préparation n'est pas aussi simple qu'un couscous mais qu'est ce que c'est bon ! je vous explique en bref, "abadaze" on va dire que c'est un couscous préparé avec de...
23 mars 2008

le fraisier

le fraisier
enfin mon premier fraisier ! je dois dire qu'il est plutôt réussi ! j'ai repris la génoise moelleuse de lakbira sur toute la cuisine que j'aime . pour ce qui est de l crème je n'ai pas mis de crème pâtissière. j'ai fais simple, juste des fraise et de...
22 mars 2008

muffins

 muffins
aujourd'hui pour le goûter des enfant j'avais envie de muffins mais qui ne s'émiette pas... je me suis rappeler que j'avais fais un bon gâteau au chocolat avec une texture top pour des petits muffins ... pour la recette suivez le lien : http://mesideescuisine.canalblog.com/archives/2008/01/13/7542623.html#comments...
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