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:: مرحـبا بكم في مطبخ أم إحســـان ::

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8 janvier 2008

hachis parmentier

hachis parmentier
En faisant le tour du blog de oum rayane à la recherche d'une idée pour le dîner du jour, j'ai découvert son hachis parmentier kefta poulet, qui m'a bien tenté et que j'ai testé en apportant quelques petit plus, et je dois dire que le résultat était vraiment...
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8 janvier 2008

cake moelleux aux pommes

cake moelleux aux pommes
Cet après midi je cherchais un bon gâteau moelleux aux pommes et je suis tombé sur une recette découverte sur lacuisinedekarine.com ! je vous invite à essayer ! le résultat est top ! non seulement on obtient un cake moelleux mais en plus fondant avec...
8 janvier 2008

pizza kefta sauce poivron

pizza kefta sauce poivron
Une pizza improvisé mais franchement délicieuse ! je ne suis pas une accro des poivrons mais alors en sauce avec kefta c top ! ingrédients : pour ma pâte : 150g de farine 1 cas de crème fraîche 1 cas voir 2 d'huile d'olive 1/2 sachet de levure boulangère...
6 janvier 2008

Le chinois

Le chinois
Aujourd'hui pour le goûter j'ai voulu tester cette brioche crème choco que j'ai découvert pour ne pas changer sur toute la cuisine que j'aime de lakbira31 !!! eh oui je suis une fervente visiteuse !!! donc voici le mien je n'avais pas mon moule rond donc...
5 janvier 2008

poulet aux olives

poulet aux olives
Pour ce midi, j'ai préparé un poulet fermier aux olives ! à cours de citron confit je n'ai mis que des frites !!! comme souvent j'ai fais un saut chez lakbira31 sur toute la cuisine que j'aime pour modifier celle que je fais habituellement ! on va dire...
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4 janvier 2008

tartelettes poireaux p de terre

tartelettes poireaux p de terre
Hier soir j'ai fais des tartelettes poireaux p de terre et chèvre ! Sincèrement elles étaient très bonne ! désolé pour le photo flou ... ingrédients : (pour 6 tartelettes) J'ai improvisé une pâte : 150 g de farine 6 cas d'huile d'olive 6 cas d'eau tiède...
2 janvier 2008

salade de légumes

salade de légumes
Pour accompagner mes poissons fris, j'ai fais une petite salade de légume que j'ai mélanger à un peu de riz ! très rapide, je n'avais pas trop de temps pour faire mieux ! Ingrédients : 3 petites pomme de terre (en cube, cuisson à la vapeur) 2 belles carottes...
2 janvier 2008

poissons fris

poissons fris
Tout simple, en dehors du fait que j'ai eu à nettoyer et couper les poissons avant la préparation lol ! Ingrédients : safran, gingembre, cumin, persil,sel et poivre Laissez mariner les poissons dans les épices quelques instants Cuisson : retournez les...
31 décembre 2007

pain perdu

pain perdu
Ce matin je ne savais pas quoi préparer pour le petit déjeuner! Alors j'ai opter pour du pain perdu fais avec du pain de mie, très bon ! Préparation : moi, je trempe mon pain dans le lait puis dans l'oeuf pour la cuisson, j'en ai tester 2, dans de l'huile...
31 décembre 2007

charlotte aux poire

charlotte aux poire
une charlotte simple, rapide et très appréciée ! Ingrédients : 500g de fromage blanc 50g de sucre boudoirs 1 boite de poire Préparation : Trempez les boudoirs dans le sirop des poires et mettez les dans le moule à charlotte. Alternez une couche de poires,...
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