:: مرحـبا بكم في مطبخ أم إحســـان ::

4 janvier 2009

Chocolat liégeois

Un bon chocolat liégeois fait maison découvert chez Oum kalthoum ! je ne regret vraiment pas de les avoir tester ! j' aime pas ce du commerce , trop lourd alors que ceux ci n'on rien à voir ! venez tester vous aussi en passant chez OumKalthoum !

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25 décembre 2008

couscous à la semoule d'orge "IBRINE"

De la semoule d'orge que je reçois de ma famille au maroc chaque fois que je m'y rend, et que je cuisine comme le couscous traditionnel ! mais la je l'ai fais sans sauce et déguster façon bled, dans un bol mélanger avec lben ! bon la, c'est du lben (lait...

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25 décembre 2008

Couronne des rois

Comme souvent, j'ai fais un ptit tour sur toute la cuisine que j'aime "blog de lakbira" , et j'ai trouver ce que je chercher, un belle couronne des rois brioché et parfumé à souhait ! je vais vous coller les ingrédients de sa recette, mais n'hésitez pas...

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25 décembre 2008

Crèpes dinde & épinards

Une petite idées dîner tout droit sorti de mon imagination ! Des crêpes salé tout ce qu'il y à de plus simple, garnis de dinde aux épinard ! Ingrédients : pâte à crêpes : 250g de farine 300 ml de lait 4 oeufs 2 cas d'huile sel garniture : escalopes de...

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25 décembre 2008

Tajine aux pruneaux et amandes

Après avoir tester et retester plusieurs des petits plats de miss lakbira, je me retourne de nouveau vers son blog pour connaitre sa recette du tajine aux pruneaux, et le préparer à sa manière ! Je sais que ça plaiera à coup sur ! Le résultat fu plus...

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25 décembre 2008

salade de légumes & crudités

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25 décembre 2008

Pain soleil marocain !

Découvert sur le blog dattes et miel "oum sohaib", je partage avec vous cette belle idée ! moi pour tester je n'ai fais que 2 petits ! Merci à toi oum Sohaib pour le partage ! ça fait un bail que je voulais le tester ce pain et le voici, aussi bon que...

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22 décembre 2008

Mc Chicken première Maison !

Un pur délice ! Un bon sandwitch entièrement fait maison, de loin meilleur que celui du Mc Do !!! ( évidemment j'ai goûter le mc chicken première au Maroc!!! ) j'ai utilisé la recette des buns de sandra que vous pouvez visiter ICI . voici le poulet que...

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20 novembre 2008

tartelette confiture & chocolat

voici une idée qui me vient de ma chère fatèma du blog chhiwate fatéma ! très bon mais la prochaine fois je testerai caramel et chocolat, la confiture donne un résultat un peu trop sucré à mon goût. vous trouverai sa recette ici . Moi j'ai préparer la...

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20 novembre 2008

petits pains fourrés dinde, p. de terre & fromage

voici de bon petits pains tout moelleux que vous pourrai garnir à votre convenance ! moi je les ai découvert chez kaouther et j'en suis plus que satisfaite ! a vrai dire j'avais déjà testé cette même pâte pour des pizzas et des tourte, vraiment elle est...

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