01 mars 2009

petit retour en douceur ...

      
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04 janvier 2009

Poulet KFC

Un bon KFC maison façon Kaouther que j'ai servi avec de bonnes frite maison et une petite salade ! je vous conseil vivement de tester ! c'est excellent ! vraiment très très bon ! alors merci à toi et tes bonnes idées kaouther ! Pour celle que ça interresse cliquez ICI . je préfère les KFC au TEX MEX (que j'ai déjà présenté avant, biensûr elles sont bonne aussi mais c différent !)
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04 janvier 2009

Chocolat liégeois

Un bon chocolat liégeois fait maison découvert chez Oum kalthoum ! je ne regret vraiment pas de les avoir tester ! j' aime pas ce du commerce , trop lourd alors que ceux ci n'on rien à voir ! venez tester vous aussi en passant chez OumKalthoum !
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25 décembre 2008

couscous à la semoule d'orge "IBRINE"

De la semoule d'orge que je reçois de ma famille au maroc chaque fois que je m'y rend, et que je cuisine comme le couscous traditionnel ! mais la je l'ai fais sans sauce et déguster façon bled, dans un bol mélanger avec lben ! bon la, c'est du lben (lait fermenté) acheter dans un hypermarché, mais c'est bien meilleur avec celui fait maison, après s'être rendu dans une ferme récupérer du bon lait frais ! le voici pendant la cuisson et le voici prêt à être manger ! ce n'est pas du goût de tous mais en général chez les... [Lire la suite]
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25 décembre 2008

Couronne des rois

Comme souvent, j'ai fais un ptit tour sur toute la cuisine que j'aime "blog de lakbira" , et j'ai trouver ce que je chercher, un belle couronne des rois brioché et parfumé à souhait ! je vais vous coller les ingrédients de sa recette, mais n'hésitez pas à faire un tour chez elle pour voir les petites modification apporté ! personnellement elles m'ont bien servit ! ingrédients : Dans la MAP, j'ai mis: 2 oeufs 25g de sucre semoule 1 c à c de sel 250g de farine T45 1 sachet de levure briochin diluée... [Lire la suite]
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25 décembre 2008

Crèpes dinde & épinards

Une petite idées dîner tout droit sorti de mon imagination ! Des crêpes salé tout ce qu'il y à de plus simple, garnis de dinde aux épinard ! Ingrédients : pâte à crêpes : 250g de farine 300 ml de lait 4 oeufs 2 cas d'huile sel garniture : escalopes de dinde 1 oignon émincé 2 gousse d'ail du persil hâché 1 cac de gingembre en poudre sel, poivre bloc d'épinards hâché (surgelé pour moi) Préparation : je dirai là, une préparation version express ! mélange tout les... [Lire la suite]
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25 décembre 2008

Tajine aux pruneaux et amandes

Après avoir tester et retester plusieurs des petits plats de miss lakbira, je me retourne de nouveau vers son blog pour connaitre sa recette du tajine aux pruneaux, et le préparer à sa manière ! Je sais que ça plaiera à coup sur ! Le résultat fu plus que satisfaisant et très apprécié ! moi j'ai adoré ! Alors je vous laisse avec sa recette sans rien y changer ! j'ai accompagné ce plat d' une grosse salade de légumes et crudités ! voici sa recette que vous pouvez aussi retrouver ici! INGREDIENTS: ... [Lire la suite]
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25 décembre 2008

Riz façon couscous (express)

Je n'ai pas le temps de détaillé mais en gros la présentation se présente comme pour les cheveux d'ange façon couscous ici . la seul différence c'est que je n'y mets pas de raisins sec mais des pois chiche et des carottes. et puis au grés de mes envies je modifie un peu les épices ! voili voilou ! p.s : la version express je vous dis en gros, la cuisson du riz se fait à l'eau et jutilise pour ça du basmati !
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25 décembre 2008

salade de légumes & crudités

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25 décembre 2008

tajine d' agneau aux olives

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