25 décembre 2008

Pain soleil marocain !

Découvert sur le blog dattes et miel "oum sohaib", je partage avec vous cette belle idée ! moi pour tester je n'ai fais que 2 petits ! Merci à toi oum Sohaib pour le partage ! ça fait un bail que je voulais le tester ce pain et le voici, aussi bon que beau ! cliquer ICI pour découvrir le détail de la préparation en photos ! moi j'ai complètement zappé les photos pendant la préparation ! j'avais tellement hate de voir le résultat finalement ! la prochaine fois je prendrai tout en photo inchallah ! désolé ma photo et... [Lire la suite]
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25 décembre 2008

Mille feuilles maison !

Un mille feuilles maison juste pour tester la pâte feuilleté que notre très cher lakbira nous à fait le plaisir de partager avec nous sur son blog ! EXCELLENTE ! j' ai aussi fait les tartelette mais sans sucre du tout et vraiment pour les personnes obliger de suivre un régime, c extra ! voyez comme c bien feuilleté, tout croustillant à la découpe ! ingédients pour la pâte feuilleté :- 90 g de beurre non salé- 90 g de margarine (j'ai aussi tester en remplaçant par du beurre salé, trop BON!)- 250 g de farine- 1... [Lire la suite]
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22 décembre 2008

Agneau petits pois et carotte !

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22 décembre 2008

Poulet tex mex !

Une petite salade et quelques frites pour accompagner ce bon poulet ! j'ai trouvé l'idée chez Culinary Delights "blog de kaouther" !
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22 décembre 2008

Mc Chicken première Maison !

Un pur délice ! Un bon sandwitch entièrement fait maison, de loin meilleur que celui du Mc Do !!! ( évidemment j'ai goûter le mc chicken première au Maroc!!! ) j'ai utilisé la recette des buns de sandra que vous pouvez visiter ICI . voici le poulet que j'ai préparé ... Ingrédients : MIXER : escalopes de poulet (ou blanc de poulet) chapelure (environ 2 cas) 1 oignon 2 gousses d'ail persil et coriandre hâché sel, poivre, paprika (fort ou doux) pour ce qui aime ajouter un peu de harissa ! ... [Lire la suite]
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22 décembre 2008

Riz façon couscous

Un de mes plats préparer, c'est ce riz poulet & carottes ! quand je dis façon couscous, c'est sa cuisson à la vapeur identique à la cuisson du couscous marocain ! pour le reste on peu varier les légumes !
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22 décembre 2008

sablé à la vache qui rit

De délicieux petits sablés à la vache qui rit que j'ai découvert sur un tat de blog, et que je vous conseil vivement ! quand on commence on ne s' arrête plus !
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22 décembre 2008

Poellee de légumes verts & dinde

Un repas vite fais bien fait je dirai même EXPRESS ! pour ce qui aime les légumes verts c tout juste ce qu'il vous faut lol ! le détail très vite !
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20 novembre 2008

beignets aux pommes

Un bon goûter vite fait bien fait et très léger ! Ingrédients (5 personnes) :- 250 g de farine - 2 oeufs - 1 verre de lait - 4 pommes - sel - huile pour friture Préparation :Dans un saladier, versez la farine et creusez un puit. Mettez les deux jaunes d'oeufs et une pincée de sel. Mélangez. Ajoutez le lait progressivement. Quand la pâte est homogène, ajoutez les deux blancs d'oeufs battus en neige. Pelez les pommes et évidez-les. Puis coupez-les en rondelles régulières. Trempez les rondelles dans la pâte et... [Lire la suite]
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20 novembre 2008

tartelette confiture & chocolat

voici une idée qui me vient de ma chère fatèma du blog chhiwate fatéma ! très bon mais la prochaine fois je testerai caramel et chocolat, la confiture donne un résultat un peu trop sucré à mon goût. vous trouverai sa recette ici . Moi j'ai préparer la pâte sablé de Pierre Hermé que j'ai découvert sur toute la cuisine que j'aime "blog de lakbira" et qui me paraissait vraiment pas mal pour ces petites tartelettes ! elle l'utilisé pour une tarte aux pommes et une tarte au citron meringué que je vous invite à admirer chez... [Lire la suite]
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