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16 décembre 2007

Tarte pomme de terre/anchois

un repas vite fais ! je n'avais pas d'idées et à vrai dire les placards presque vide ! et le résultat donne une tarte salé, pomme de terre, thon et anchois, sans oublié quelque rondelles de fromage de chèvre en bûche! elle était plutôt bonne et vite mangé...

Posté par oummihsane à 21:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 décembre 2007

tajine tunisien

bon en fait on va dire un tajine tunisien que j'ai improvisé avec ce que j'avais ! je ne suis pas tunisienne donc je ne certifierai pas qu'on peut appeler ça comme ça lol ! dans tout les cas, ça m'a paru plutôt réussi, autant dans l'aspect que dans le...

Posté par oummihsane à 12:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 décembre 2007

gâteau au yaourt

un très bon gâteau que j'ai découvert sur toute la cuisine que j'aime J'ai doublé les ingrédients pour un grand gâteau bien moelleux ! je vous copie sa recette exact moi je n'ai mis ni confiture ni noix de coco sur le gâteau ! nature chez moi... -1 pot...

Posté par oummihsane à 16:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 décembre 2007

Lentilles en sauce "LA3DESS"

Un plat bon pour les grands et les petits !!! Ingrédients : 2 morceaux de viande ( j'ai pris du boeuf ) 250 g de lentilles 1 oignon 1 gousse d'ail 1 bouillon de poule sauce tomate (1/2 cac) sel, paprika ( 1/2 cac, cumin 1/2 cac ) cannelle ( juste une...

Posté par oummihsane à 13:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 décembre 2007

Velouté poireaux / p. de terre

Petite soupe rapide ! Ingrédients : Poireaux pommes de terre sel, bouillon de poule crème fraîche Préparation : Coupez les légumes en morceaux, et faire cuire dans de l'eau salé ( très peu étant donné que le bouillon de poule va salé aussi ). A mi-cuisson...

Posté par oummihsane à 10:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 décembre 2007

TAJINE boeuf & légumes

Voilà un autre tajine maison, tout simple et bon ! Ingrédients : de l'huile d'argan ( 3cas ) 3 morceaux de viande 4 petites pomme de terre 2 carottes 1 oignon 1 tomate (que je n'avais pas) persil frais hâché sel, poivre, gingembre, safran, paprika Préparation...

Posté par oummihsane à 16:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 décembre 2007

Petits pain poulet curry

Pour ce soir je prépare à l'oeil des petits pains poulet curry que je veux bien partagez avec vous inchallah ! ça donne ça ...! c'était plutôt bon Ingrédients : Pour la pâte, pour environ 4 pains : 250g de farine 2 cac de sucre 2 cac de levure boulangère...

Posté par oummihsane à 21:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 décembre 2007

CREPES MILLE TROUS "beghrir"

Pour mes beghrir, j'aime mélanger farine et semoule extra fine, je les trouve plus épaisse et moelleuse ! Servir encore chaud avec du miel, préalablement fondu dans du beurre uhm ! Ma préparation se fait directement dans le blender. Habituellement je...

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30 novembre 2007

JUS d' AVOCATS façon MAROC

Un petit souvenir des jus qu'on à l'habitude de prendre quand on sort au MAROC !!! Pour un jus épais qui prend même à la cuillère ! Ingrédients : 1 avocat ou 2 ( se sera plus épais) 5 dates, quelques amandes entières un peu de sucre un demi litre de lait...

Posté par oummihsane à 21:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 novembre 2007

PAIN batboutt

Un pain que je fais beaucoup, parce que j'aime, c'est rapide et c'est bon pour tous les plats, même au petit dèj ou en sandwich !!! Pour 4 pains moyens : Ingrédients : 2 bols de farine 1 bol de semoule fine un peu de levure boulangère (moins on en met,...

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11 mars 2009

gratin de légumes / chèvre & kefta

Voici un bon gratin de légumes que j'aime beaucoup ! Je dois vous dire sincèrement qu'il n'y à rien de plus simple à préparer ! cuire et superposer ! a chacun ses goût pour la cuisson ! je vais vous détaillé brièvement ma préparation ... ingrédients :...

Posté par oummihsane à 16:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 janvier 2009

Poulet KFC

Un bon KFC maison façon Kaouther que j'ai servi avec de bonnes frite maison et une petite salade ! je vous conseil vivement de tester ! c'est excellent ! vraiment très très bon ! alors merci à toi et tes bonnes idées kaouther ! Pour celle que ça interresse...

Posté par oummihsane à 20:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 décembre 2008

Crèpes dinde & épinards

Une petite idées dîner tout droit sorti de mon imagination ! Des crêpes salé tout ce qu'il y à de plus simple, garnis de dinde aux épinard ! Ingrédients : pâte à crêpes : 250g de farine 300 ml de lait 4 oeufs 2 cas d'huile sel garniture : escalopes de...

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20 novembre 2008

tartelette confiture & chocolat

voici une idée qui me vient de ma chère fatèma du blog chhiwate fatéma ! très bon mais la prochaine fois je testerai caramel et chocolat, la confiture donne un résultat un peu trop sucré à mon goût. vous trouverai sa recette ici . Moi j'ai préparer la...

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11 novembre 2008

pastilla poulet & amandes

Une bonne pastilla traditionnel dégusté en famille ! Un de mes plats favoris ( parmis tant d'autre je dois dire ! ) j' ai découvert la recette dans une des émission de choumicha sur 2M ! nous pouvons aussi retrouver la recette axact dans un de ces livres...

Posté par oummihsane à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 novembre 2008

pizza aux fruits de mer

il y à quelque jours j'ai fais vite fais une pizza aux fruits de mer pour mon mari ! et elle était vraiment très bonne ! en fait elle est toute simple, faite à l'oeil et assez rapide. j'ai quand même pris soin de vous noter les quantités ! le petit truc...

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2 novembre 2008

pain maison

Alors voici un très bon pain que j'ai appris à préparer chez ma maman rien qu'en la regardant faire depuis toute petite ! Ce qui me plaisir surtout c'était son moelleux à souhait , bien épais et blanc ! alors chaud c le top avec un peu de beurre dedans...

Posté par oummihsane à 16:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 décembre 2008

Pain soleil marocain !

Découvert sur le blog dattes et miel "oum sohaib", je partage avec vous cette belle idée ! moi pour tester je n'ai fais que 2 petits ! Merci à toi oum Sohaib pour le partage ! ça fait un bail que je voulais le tester ce pain et le voici, aussi bon que...

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22 décembre 2008

Mc Chicken première Maison !

Un pur délice ! Un bon sandwitch entièrement fait maison, de loin meilleur que celui du Mc Do !!! ( évidemment j'ai goûter le mc chicken première au Maroc!!! ) j'ai utilisé la recette des buns de sandra que vous pouvez visiter ICI . voici le poulet que...

Posté par oummihsane à 20:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 novembre 2008

2ème DIAMANT !

C'est avec beaucoup de plaisir que je reçois mon second diamant de ma très chère soeur du blog COUZINAA ! tout ressent mais excellent ! eh oui ça ryme et c'est même pas fait exprès ! en tout cas je vous le conseil, de très bonne idées présenté par de...

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27 octobre 2008

pizza tomate chèvre mozza & emmental

A court d' idées pour un dîner je me suis rabattu sur la pizza, ça faisai un ptit moment que je n'en avais pas fait et mon fils me la réclamer ! je me suis pas trop foulé on va dire, elles étaient vite prête mais très bonne ! voici ma recette Pour la...

Posté par oummihsane à 16:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 octobre 2008

pain " mahrach "

un bon pain qu'on se plait à retrouver sur nos tables du ptit dèj ( accompagner d' argane et d'amlou, les petits adore ça ) et autre repas encore chaud, quand on est au bled ! c'est pas encore tout à fait ça, mais j' y arriverai !!! désolé encor pour...

Posté par oummihsane à 16:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 octobre 2008

salade de riz et crudités

Je vous présente une bonne petite salade très simple très rapide et très bonne ! voici le contenu de ma salade bien que la photo en dit assez ! feuille de salade (frisée avec un filet d'huile et une pincée de sel) carotte râpé et bétterave (je n'y ai...

Posté par oummihsane à 14:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 avril 2008

crevettes roses aux herbes

pour changé, quelques fruits de mer ! j'ai improvisé, et au final j'ai nettoyé mais crevettes roses entières (j'aurai très bien pu retirer la tête et la queue mais je ne l'ai pas fais), et je les ai passé à la poêle sur un filet d'huile avec du persil...

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25 avril 2012

baghrir "crêpes mille trous"

Salam alaykoum ! Voici une autre recette de baghrir toute simple et inratable ! le top c'est quelle reste toute blanche alors au moment de rechauffé quand on reçoit on à aucun risque de finir avec des crêpes trop coloré en dessous ! Donc vous pouvez voir...

Posté par oummihsane à 19:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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