tarte p. de terre courgettes

une tarte salé avec le peu de légumes qui me resté !

ingrédients :

la pâte :

200 g de farine

6 cas d'huile d'olive

6 cas d'eau tiède

(pour l'eau et l'huile,ne pas mettre

tout d'un coup,les farine sont toutes différentes

et votre pâte risque d'être trop liquide)

1 cac de levure de boulanger

sel

garniture :

1 courgette en rondelle

(je l'ai faite revenir un peu dans de l'huile d'olive)

2 p. de terre

2 oeufs durs

un peu de thon naturel

crème : 1 oeufs + crème fraîche + fromage râpé + sel

préparation :

pour la pâte, mélangez tout les ingrédients 1 après l'autre et bien pétrir.

disposez la garniture sur la pâte et recouvrir de crème.

j'ai mis un peu de mozarella émietté avant la crème.

vous pouvez enfourner !!!

désolé il manque la photo final avec la crème !