25 mars 2009

Tajine de cabillaud

Un bon tajine très simple à réaliser, en générale j'aime à le préparer avec des tranches de congre, le cabillaud c'était une première et je dois dire que c'était aussi très bon, un poisson tendre et sans arêtes (juste de très grosse donc rien de gênant).

je ne redétail pas la recette mais je vous met le lien direct car je l'ai déjà posté il y à quelque temps.

Donc pour les interressé cliquer ICI .

le voici avant cuisson :

et après cuisson :

vous sentez .... uhm !

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