:: مرحـبا بكم في مطبخ أم إحســـان ::

20 septembre 2008

vérines de crudités

En découvrant un blog très sympa la cuisine de fériel une salade fraicheur m'a fait envie ! ça tombé bien, ramadan, malade alor NO MOTIVATION pour plus compliqué qu'une bonne salade crudité !!! et puis après la harira ça fait pas dmal c'est léger lol...

Posté par oummihsane à 21:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 août 2008

Feuilles de vigne farcis à la viande haché et au riz

Sa fais un ptit moment que j'avais en tête les dolmas turc ou grecque et que je n'avais encors jamais testé ! je m'étais toujours contenté de celle toute prête en petite conserve ! J' ai testé et jdois dire que c'est plus simple , plus rapide que ce que...

Posté par oummihsane à 12:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 août 2008

chaussons aux crevettes

Une envie de chaussons à farcir ! j'avais quelques crevettes et des champignons alors je m' y suis mise ! Pour ce qui est de la garniture le résultat n'était pas fameux mais pour la pâte à chausson, extra ! à revisiter avec une autre garniture ! En fait...

Posté par oummihsane à 12:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 avril 2008

salade de crudités

une bonne salade de crudités bien complète ! elle se compose de : 2 oeufs 1 salade frisée 1 petite boîte d'haricots vert 1 concombre (pelé,vidé et coupé) 2 tomate en petites tranche 2 betterave en cube 2 pomme de terre en cube (pour moi cuite à l'eau,pas...

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16 janvier 2008

fricassés de thon et p. de terre

j'ai découvert cette petite recette que j'aime bien sur gourmandises ... j'ai quelque peu modifié la cuisson. voici un copier coller de sa recette avec mes modifs . ingrédients : La pâte : 500g de farine 2 sachet de levure boulanger (11gr) 1 cuillère....

Posté par oummihsane à 19:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 janvier 2008

salade de légumes

Pour accompagner mes poissons fris, j'ai fais une petite salade de légume que j'ai mélanger à un peu de riz ! très rapide, je n'avais pas trop de temps pour faire mieux ! Ingrédients : 3 petites pomme de terre (en cube, cuisson à la vapeur) 2 belles carottes...

Posté par oummihsane à 10:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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31 décembre 2007

salade composée

voici une salade improvisée, dans laquelle on trouve un peu de tout !!! Désolé, j'étais pressé pour le coup j'ai pas fais gaffe aux quantité, mais bon chacun fais en fonction du nombre de personne à servir ! Ingrédients : mayonnaise vinaigrette boulgour...

Posté par oummihsane à 11:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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31 décembre 2007

Briouats façon paella

Toujours chez lakbira31 sur toute la cuisine que j'aime j'ai repris l'idées des bricks façon paella pour servir en entrée ! trop bonne macha'Allah ! Désolé pour la photo, pas top ! je vous fais un copié collé de la recette de lakbira 31 INGREDIENTS: -1...

Posté par oummihsane à 10:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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31 décembre 2007

mini quiches tomate/mozza

Voici les mini quiches que j'ai préparé pour un repas de famille et bien sur que j'ai servi en entrée, j'ai repris l'idée chez Lakbira31 que vous retrouverai sur toute la cuisine que j'aime ! J'y trouve plein d'idées sympa ! Elles sont parti super vite,...

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16 décembre 2007

briouats poulet pomme de terre

Quelques briouats pour accompagné une bonne harira ! Ingrédients : poulet ( moi j'ai utilisé des reste de poulet que j'avais conservé au congélateur, eh oui pas de gaspillage! ) pomme de terre ( la quantité en fonction du nombre de briouats ) 1 oignon...

Posté par oummihsane à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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