Articles populaires – :: مرحـبا بكم في مطبخ أم إحســـان ::

27 avril 2008

brochettes aux poivrons

voici les brochettes express qui accompagne ma salade ! bon moi, je ne suis pas trop poivron alors y'en à avec et d'autres sans ! préparation : j'ai fais simple ! laissez mariner (le temps de préparer la salade) votre viande en cube dans un peu d'huile,...

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29 avril 2008

chocolatines

je me suis testé à la viennoiserie et je dois dire que le résultat était plutôt satisfaisant ! a refaire bien que long à préparer ! ça en vaut la peine ... vous trouverez la recette chez Manue ICI!!! mes quelques étapes en photo, j'ai suivit à la lettre...

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29 avril 2008

tajine boeuf pomme de terre

Un tajine tout ce qu'il y à de plus simple ! j'aime le bon tajine qui me rappel le maroc! un bon tajine avec juste des oignons, des morceaux de boeuf, des pomme de terre, une tomate et des olives ! le voici prêt à être mangé ! je vous rappel la préparation...

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29 avril 2008

tourte burger

j'ai découvert la toure burger de fatima du blog Darna sur le blog de kaouther Culinary Delights , et depuis un petit moment je voulais tester mais je ne les pas fait, ce que je regret aujourd'hui ! j'ai une chose à dire , tester là, elle est top ! avec...

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3 mai 2008

quiche courgette/tomate/thon/fromage

Pour cette quiche, j'ai fais avec ce qu'il me resté dans le frigo !!! et elle ce mange autant chaude que fraîche ! en accompagnement...des brochettes de kefta ingrédients : 1 pâte feuilleté (LIDL sans alcool) une courgette en rondelles une tomate en rondelles...

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3 mai 2008

génoise pêche amandes & noisettes

Encore un gâteau pour un goûter en famille ! ingrédients : pour la génoise : 4 oeufs1 c à c d'extrait de vanille100 g de sucre en poudre 60 g de farine + 1 cac de levure chimique-60 g de maïzena préparation : Battre les oeufs, l'extrait de vanille et...

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18 décembre 2007

crêpes kefta o four

Alors je vous présente là un petit essai que j'ai testé hier soir ! j'ai entendu parler des msemen au four mais jamais vu ! une première pour moi et c'était plutôt bon , hormis un petit manque de sel dans ma pâte ! ça me fera pas dmal lol ! Ingrédients...

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26 mars 2008

gâteau au yaourt aux fraises

j'avais deux barquettes 2 fraises qui malheureusement se sont très très vite abimées, en l'espace de 2 jours elles étaient pour la moitié verte !!! bon j'ai rattrapé le reste et fais un gâteau au yaourt avec quelques modifications ... Ingrédients : -...

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16 août 2008

Feuilles de vigne farcis à la viande haché et au riz

Sa fais un ptit moment que j'avais en tête les dolmas turc ou grecque et que je n'avais encors jamais testé ! je m'étais toujours contenté de celle toute prête en petite conserve ! J' ai testé et jdois dire que c'est plus simple , plus rapide que ce que...

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27 mars 2008

pancakes express

un goûter express, apprécier par les petits et les plus grand ! pour ne pas changer j'ai trouvé ça sur mon blog favori toute la cuisine que j'aime ! je ne vais pas trop en dire, les voici ! en grand ... et en mini ... sans plus attendra, voici la recette...

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19 août 2008

Gâteau à l'huile d'argan

Une première pour moi le gâteau à l'huile d'argan ! Eh pourtant cette superbe huile fait parti de mon quotidien, j'en consomme beaucoup ... Je l'ai testé d'après la version gâteau au yaourt avec un ptit plus, les amandes en poudre. Accompagné d'un bon...

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31 août 2008

Eh oui, déjà le moi du RAMADAN wa lhamdoulillah ...

Je souhaite à tout musulman , où qu'il soit, un très bon Ramadan ... Qu' il nous apporte à tous bienfait et miséricorde ... AMIIIIIIIIIIIINE ....... N' oublions pas qu'il est le meilleur des mois , le mois du saint coran , le mois de miséricorde , A nous...

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11 novembre 2008

Chapattis , dinde au curry

j'ai découvert il y à un an cette recette que je viens de tester ! je regret aujourdh'ui ne pas l'avoir fait avant ! cette recette vient du blog les délices de marrakech ! vraiment top ! à faire et refaire !!! un sandwitch roulé très léger ... je les...

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4 avril 2008

paëlla poulet & fruits de mer

Après une folle envie de paella, la voici enfin !!! rapide, plutôt consistante mais bonne ! ingrédients : 1 oignon émincé finement 1 tomate en petit cubes 1 blanc de poulet et une cuisse coupé en 2 1 poivron vert et 1 poivron rouge (je n'en avais qu'un...

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24 octobre 2008

gigot d'agneau farci à la viande haché

Un petit plat que je ne regret pas et que je referai par moi même incha'allahincha'allah ! moi je n'ai fais que le badigeonner de moutarde le mettre au four avec mes pomme de terres (à l'ail et au herbes) + mes tomates provençales ! c'est le boucher qui...

Posté par oummihsane à 14:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 avril 2008

le tiramisu

voici un tiramisu, mon dessert préféré ! je l'ai déjà fait à plusieurs reprise mais d'une manière plutôt simple. cette fois, j'ai été conquise par le tiramisu de lakbira sur toute la cuisine que j'aime ! un mélange mascarpone, chantilly, chocolat et café...

Posté par oummihsane à 21:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 octobre 2008

soupe de boulgour, pois chiche carottes & poulet

Cette soupe je l'avais en tête, et en faisant mon petit tour quotidien sur le blog de mymy je suis tombé sur sa fameuse chorba ! je l'ai modifié en fonction de ce que j'avais à la maison et ça à donné une très bonne soupe de boulgour au poulet carotte...

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10 avril 2008

hod dog maison

j'ai fais la découverte du blog de Bahia mille et une épices et je crois que vous allez découvrir au fil des jours plusieurs de ces recettes que je vais testé ! les salé me plaisent beaucoup !!! voici les hot dog que j'ai découvert chez bahia ! excellent,...

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24 octobre 2008

charlotte mousse au chocolat & chantilly

ce n'est pas ma première charlotte mais, avec une mousse au chocolat maison + chantilly c'était une première ! alors je dois dire que j'ai été plus que satisfaite ! une grosse envie chocolat largement comblé lol ! moi et le chocolat uhmmmmm... je ne dois...

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27 décembre 2007

filet de merlu blanc

Pour le déjeuner d'hier je n'avais pas d'idée et j'ai fini par opter pour du poisson, accompagné d'une petite salade et du riz ! filet de merlu blanc surgelé, très bon goût et casi sans arrêtes lol (quelques une très grosse) Ingrédients : pour le poisson...

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10 août 2008

chaussons aux crevettes

Une envie de chaussons à farcir ! j'avais quelques crevettes et des champignons alors je m' y suis mise ! Pour ce qui est de la garniture le résultat n'était pas fameux mais pour la pâte à chausson, extra ! à revisiter avec une autre garniture ! En fait...

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10 août 2008

mille feuille maison

Je me suis motivé il y à quelques jours à la préparation de mini milles feuilles entièrement maison et très rapide dans sa préparation ! En fait j'ai découvert la recette la plus rapide et facile d'une pâte feuilleté excellente ! aussi bonne que simple...

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27 octobre 2008

Un maxi muffin !

Qu' à t il bien pu se passer pour que je me retrouve à faire un maxi muffin en coeur !!! En fait c'est tout bête, motivé à faire les super bon muffins au chocolat de lakbira du blog toute la cuisine que j'aime, je préparer la pâte, et au moment ou je...

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27 octobre 2008

le jalousie aux pommes à ma façon !

un gâteau excellent que je fais pour la première fois ! je l'ai un peu fait à ma sauce ! l' idée m'est venu de celui que j'ai découvert sur le blog khobz dar qui contient de superbe recette ! le gâteau dans sa forme reste le même sauf que moi j'ai fais...

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29 octobre 2008

un prix que je n'ai pas reçu mais que je me

un prix que je n'ai pas reçu mais que je me permets de remettre à ma petit mymy du blog la cuisine facile de mymy "oum ismaîl" ! elle le mérite beaucoup ! voici la regle que je n'ai pas suivi parceque je le décerne à mymy de moi même : 1.Vous devez choisir...

Posté par oummihsane à 10:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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