Articles populaires – :: مرحـبا بكم في مطبخ أم إحســـان ::

24 décembre 2007

marka boeufs oignons

un petit plat rapide, qui ne demande pas grand chose, mais que mon mari apprécie ! Ingrédients : viande (j'ai pris boeufs,3 petits morceaux) 2 oignon émincés 1 tomate olives dénoyautées sauce tomate (1/2 cac) sel, poivre safran (1 petite pincée) paprika...

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31 décembre 2007

mini quiches tomate/mozza

Voici les mini quiches que j'ai préparé pour un repas de famille et bien sur que j'ai servi en entrée, j'ai repris l'idée chez Lakbira31 que vous retrouverai sur toute la cuisine que j'aime ! J'y trouve plein d'idées sympa ! Elles sont parti super vite,...

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31 décembre 2007

salade composée

voici une salade improvisée, dans laquelle on trouve un peu de tout !!! Désolé, j'étais pressé pour le coup j'ai pas fais gaffe aux quantité, mais bon chacun fais en fonction du nombre de personne à servir ! Ingrédients : mayonnaise vinaigrette boulgour...

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27 décembre 2007

pizza thon/p. de terre/chèvre

Un petit mélange sur une pizza qui à donner un bon résultat ! bon beh comme pour la fruit de mer précédente j'avais plus de fromage râpé ( j'ai pas fais gaffe avant de commencer ! lol La recette est la même, modifiez juste la garniture. Ne faites pas...

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31 décembre 2007

bûche au chocolat

je l'ai reprise à mymy que je vous invite à visiter la cuisine facile de mymy ! contrairement à elle je n'ai fais qu'une ganache chocolat noir et un nappage crème pâtissière vanille. recette de la génoise: 6 oeufs 25g de farine 75g de maïzena 100g de...

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4 janvier 2008

tartelettes poireaux p de terre

Hier soir j'ai fais des tartelettes poireaux p de terre et chèvre ! Sincèrement elles étaient très bonne ! désolé pour le photo flou ... ingrédients : (pour 6 tartelettes) J'ai improvisé une pâte : 150 g de farine 6 cas d'huile d'olive 6 cas d'eau tiède...

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18 décembre 2007

Mes gâteau pour l'aid !

Quelques gâteaux vite fais, en fait j'ai pas trop le temps avec les enfants, mais bon c'est déjà mieux que rien n'est ce pas lol ! pour marquer le coup koi ! Donc il y là quelques rocher coco , des roses des sables très chocolat lol, et quelques corne...

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8 janvier 2008

pizza kefta sauce poivron

Une pizza improvisé mais franchement délicieuse ! je ne suis pas une accro des poivrons mais alors en sauce avec kefta c top ! ingrédients : pour ma pâte : 150g de farine 1 cas de crème fraîche 1 cas voir 2 d'huile d'olive 1/2 sachet de levure boulangère...

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8 janvier 2008

cake moelleux aux pommes

Cet après midi je cherchais un bon gâteau moelleux aux pommes et je suis tombé sur une recette découverte sur lacuisinedekarine.com ! je vous invite à essayer ! le résultat est top ! non seulement on obtient un cake moelleux mais en plus fondant avec...

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8 janvier 2008

hachis parmentier

En faisant le tour du blog de oum rayane à la recherche d'une idée pour le dîner du jour, j'ai découvert son hachis parmentier kefta poulet, qui m'a bien tenté et que j'ai testé en apportant quelques petit plus, et je dois dire que le résultat était vraiment...

Posté par oummihsane à 21:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 janvier 2008

gâteau pour les enfants !

Mon fils pour le goûté m'a demandé un gâteau au chocolat alors j'ai mi la main à la pâte pendant la sieste des enfants ! Pour faire mon gâteau j'ai repris la recette du gâteau au chocolat tout tendre de céline que vous pouvez découvrir ici : le palais...

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16 janvier 2008

mhamsa "plomb"

un très bon plat que je redécouvre ! mhamsa ou plomb poulet / carottes ! Ingrédients :( pour 3 personnes )250g de mhamsa2 cuisses de poulet2 carottes en cube1 oignon haché1 gousse d'ail écrasé2 tomates en puréepersilsel, poivre, gingembre , safran préparation...

Posté par oummihsane à 19:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 janvier 2008

chorba

j'ai repris la chorba tunisienne sur la cuisine facile de mymy à laquelle j'ai apporté quelques modifs par manque d'ingrédients ! dommage ... ingrédients : concentré de tomate + j'ai ajouté 2 tomates en puréepois chiches lentilles (si vous voulez, moi...

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16 janvier 2008

fricassés de thon et p. de terre

j'ai découvert cette petite recette que j'aime bien sur gourmandises ... j'ai quelque peu modifié la cuisson. voici un copier coller de sa recette avec mes modifs . ingrédients : La pâte : 500g de farine 2 sachet de levure boulanger (11gr) 1 cuillère....

Posté par oummihsane à 19:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 décembre 2007

batbout aux kefta

très bon mais pour le coup j'ai quelque peu raté la mise en forme on va dire! j'ai laissé la pâte reposé trop longtemps après avoir confectionné les boule. donc elle c'est trouvé trop molle et difficile à remplir sans être percé ! mais hamdoulillah on...

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17 janvier 2008

tajine de poisson

un bon tajine au senteur du maroc !!! ingrédients : pour un petit tajine (2/3 personnes) 3 belle tranche de poisson (désolé j'ai pas le nom!) 2 carottes 1 pomme de terre 1 gros oignon 1 tomate quelques lamelles de poivron vert sel, poivre, gingembre,...

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22 janvier 2008

sandwitchs batbout

J'avais à la base prévu de faire des " batbout burger " lol mais malheureusement après avoir terminé avec mes petits pain maison, j'ai réalisé que le boucher était fermé! donc pas de kefta pour mes burger maison! Pour ne pas changer, j'ai pris ce que...

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23 janvier 2008

cake marbré au chocolat

un très très bon gateaux ! je ne connaissai pas le chocolat VAN HOUTEN maintenant je ne l'oublirai pas ! il ne reste rien du gâteau même si ya eu un ptit ratage côté cuisson, enfin il me semble ne pas avoir suffisament gonflé donc il m'a paru avoir une...

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16 décembre 2007

le pomme

j'ai repris une recette sur toute la cuisine que j'aime ! gâteau facile à faire , moelleux et très bon ! je remets la recette exact de lakbira31 inchallah ! ingrédients : POUR 8 PERSONNES : Il faut: -500 GR DE POMMES AIGRELETTES (type granny smith)-250...

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16 décembre 2007

briouats poulet pomme de terre

Quelques briouats pour accompagné une bonne harira ! Ingrédients : poulet ( moi j'ai utilisé des reste de poulet que j'avais conservé au congélateur, eh oui pas de gaspillage! ) pomme de terre ( la quantité en fonction du nombre de briouats ) 1 oignon...

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10 décembre 2007

gâteau yaourt & pommes (sans oeufs)

un bon gâteau tout simple avec des pommes fondantes à l'intérieur ! Ingrédients : 2 yaourts nature ou aromatisés 2 pots de sucre (ou 1 et 1/2 si on n'aime pas trop sucré) 3 pots de farine 1/2 pot d'huile de tournesol 1 sachet de levure chimique 2 pommes...

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8 décembre 2007

muffins aux nutella

Salam alaykoum ! Une recette non seulement simple mais bonne! des muffins hyper moelleux et appréciés par les enfants ! je l' ai découverte sur mes.tites.recettes.sympa ! Pour environ 10-12 muffins Ingrédients 280 g de farine Nutella 2 œufs 100 g de beurre...

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11 février 2008

Chinois amande & chocolat

une idée de chinois différent découverte sur la popotte de manue on va appeler un chinois famillial lol , nous étions nombreux ! voici sa recette : Dans la map, dans l'ordre : 55 gr de beurre fondu1 gros oeuf battu10 cl de lait tiède25 gr de sucre en...

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16 mars 2008

lasagne express !

une grosse envie de lasagne que j'ai comblé en deux temps trois mouvements ! voici le détail de ma préparation ingrédients : pour un grand plat sur 3 couches 12 plaques pour lasagne 1 boîte de sauce tomate au cèpes 1 petite boîte de champignon de paris...

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16 mars 2008

un mille feuilles inratable !

voici un mille feuilles maison ultra facile ! biensur mes pâtes feuilleté ne sont pas maison mais je compte bien m'y mettre un jour incha'allah ! j'ai suivi la recette de Locky que j'ai découvert chez lakbira, en voici le détail ... INGREDIENTS: -3 rouleaux...

Posté par oummihsane à 15:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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